Description

Vin rouge du Domaine de Grangeneuve, O & H Bour, Appellation AOP Grignan-les-Adhémar

Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

Millésime : 2019 - Garde de 5 ans, apogée en 2021

ELABORATION :

Terroir : Terrasses ancienne du Rhône, argilo-calcaire, essentiellement situées sur le plateau de Clairet, où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins... au 17éme siècle. Ces parcelles sont cultuvées en agriculture biologique, qui non seulement respecte l'environnement, mais va permettre de retrouver une pureté, une autenticité et une intencité aromatique toute particulières.

Vinification : En cuve Inox, vinification traditionnelle avec 2 semaines de cuvaison entre 24° et 27° pour rester sur le fruit.

DEGUSTATION :

Robe : Robe limpide et brillante, peu soutenue, d'un rouge rubis étincellant.

Nez : Intense aux arômes de fruits rouge et noir bien murs. Griottes, mûres, myrtille groseilles.

Bouche : Trés tendre, ronde, fruitée avec une belle fraicheur marquée. Tanins coulant et fins.

Expression aromatique intense avec des notes fidèles au nez.

Vin Rouge Tentation de la Marquise - 2019

Photo non contractuelle
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  • produit local
Description

Vin rouge du Domaine de Grangeneuve, O & H Bour, Appellation AOP Grignan-les-Adhémar

Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah

Millésime : 2019 - Garde de 5 ans, apogée en 2021

ELABORATION :

Terroir : Terrasses ancienne du Rhône, argilo-calcaire, essentiellement situées sur le plateau de Clairet, où la Marquise de Sévigné se plaisait à venir déguster les raisins... au 17éme siècle. Ces parcelles sont cultuvées en agriculture biologique, qui non seulement respecte l'environnement, mais va permettre de retrouver une pureté, une autenticité et une intencité aromatique toute particulières.

Vinification : En cuve Inox, vinification traditionnelle avec 2 semaines de cuvaison entre 24° et 27° pour rester sur le fruit.

DEGUSTATION :

Robe : Robe limpide et brillante, peu soutenue, d'un rouge rubis étincellant.

Nez : Intense aux arômes de fruits rouge et noir bien murs. Griottes, mûres, myrtille groseilles.

Bouche : Trés tendre, ronde, fruitée avec une belle fraicheur marquée. Tanins coulant et fins.

Expression aromatique intense avec des notes fidèles au nez.

DGO&HVRGBTM
8,99 €

(8.99 € Unité)

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Garde de 5 ans, apogée en 2021.

Accords : Tapas, salade de chèvre chaud, quiches et tartes salées, grillades d'été, viande blanche, viande rouge, légumes grillés à la plancha, barbecue, poissons en sauce vin rouge, fromages frais et fraises au vin rouge.

Appellation AOP Grignan-les-adhémar